廣州11家涼茶店被查 2020年涼茶行業發展前景趨勢及現狀分析

廣州11家涼茶店被查是什么情況?涼茶行業還有市場嗎?7月1日,廣州番禺警方在“颶風2020”專項行動中,查處了一批非法涼茶店鋪,抓獲涉案人員15名,繳獲有毒有害涼茶原材料一批。

廣州11家涼茶店被查是什么情況?涼茶行業還有市場嗎?7月1日,廣州番禺警方在“颶風2020”專項行動中,查處了一批非法涼茶店鋪,抓獲涉案人員15名,繳獲有毒有害涼茶原材料一批。今年以來,一些街坊由于疫情原因選擇飲用涼茶來增強抵抗力,而部分不法商戶為了牟利,在涼茶里非法添加不明成份的西藥!送檢40份樣品中,有15份樣品不同程度含有西藥“對乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“馬來酸氯苯那敏”“甲硝唑”等成分,不符合國家食品安全法規定。番禺警方迅速鎖定11家非法添加西藥的涼茶商家并開展分批收網行動。

涼茶文化成為世界飲料的一匹“黑馬”

涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

2006年5月20日,涼茶經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產。涼茶"既不涼、也不是茶"。它是廣東、香港、澳門地區民間常用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料,將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶是人們根據當地的氣候、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫生指導名錄。

涼茶具有獨特的中國文化底蘊?!皩氈チ帧币螯S飛鴻早就飲譽海內外;“王老吉”的創始人王澤邦被稱為“藥俠” ,與慈禧太后、洪秀全、太平軍、林則徐等歷史人物及事件緊密相連;“嶺南藥谷”因坐落在嶺南仙山羅浮山腳,自有草藥種植基地,秉承道家涼茶創始人葛洪傳承地道配方而享譽嶺南。名揚中外的“李眾勝堂”藥店的著名產品保濟丸,遠銷東南亞、美國和加拿大等地。

涼茶配制技藝以家族世襲傳承下來,已有數百年歷史?!拔母铩敝?,涼茶文化雖遭到了嚴重破壞,不僅涼茶鋪關門,有關涼茶的制作器具、遺址、遺跡、史料、照片等文物也所剩無幾,但其在港、澳地區仍經久不衰。嶺南藥谷、加多寶、和其正、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、鄧老、白云山、黃振龍、金賽、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、寶慶堂、福慶堂、黃福興等22個涼茶品牌的54個配方及其所構成的涼茶文化得到了民眾的廣泛認可。

涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及巨大的發效應,使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。2006年,涼茶銷量已超過可口可樂在中國大陸的銷量。2007年產銷量達600萬噸,銷售范圍已覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、意大利、德國、澳大利亞、新西蘭等近二十個國家。在產業高速發展的今天,作為中華藥茶文化的組成部分,保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義。

2020年涼茶行業發展前景趨勢及現狀分析

2006年5月20日,涼茶經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產。涼茶"既不涼、也不是茶"。它是廣東、香港、澳門地區民間常用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料,將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶是人們根據當地的氣候、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫生指導名錄。

2007年茶飲料市場規模約266億,2016年達到1295億元,年均增長率19.23%,占飲料行業比例從2007年的15.56%到2016年的19.89%,2016年中國涼茶的市場規模為650億元左右,到2019年將達到1043億元。過去幾年,涼茶品類復合年增長率為22.7%,但是在2016-2019年復合年增長率將下降至15.4%。

在食品零售額增速整體疲軟的情況下,涼茶行業仍然取得突出進步。在非碳酸飲料市場綜合占有率排名前十的有兩個涼茶品牌。其中涼茶始祖王老吉表現尤為突出,以40.75%的市場銷售額份額穩居涼茶市場首位,持續領跑涼茶行業。

涼茶行業要更好地延續自己的生命周期,就要更多地將涼茶品牌與中國文化建立聯系,并且通過持續的市場營銷和傳播,形成鮮明的中國文化符號特征。當前王老吉以非物質文化遺產及中華老字號等為線索的公關活動,正是對涼茶文化符號中國化的強化。但是在品牌精神上及消費者傳播上,不管是王老吉還是加多寶,還需要在文化符號的強化上加強品牌運作。一旦形成了中國文化符號的象征,那么中國涼茶走向世界的道路也就會越來越寬廣。

隨著行業競爭的不斷加劇,國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內優秀的行業企業迅速崛起,逐漸成為涼茶行業中的翹楚!更多詳細分析,請關注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國涼茶行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

相關深度報告REPORTS

2020-2025年中國花草茶行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告

在現代市場經濟活動中,信息已經是一種重要的經濟資源,信息資源的優先占有者勝,反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉,對于企業經營而言,因為失誤而出局,極有可能意味著從此退出歷史…

查看詳情

產業規劃 特色小鎮 產業園區規劃 產業地產 可研報告 商業計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢